Cara Menciptakan Tauge Kacang Hijau
Bagaimana cara menciptakan tauge kacang hijau yang gemuk? Tauge yaitu kecambah dari kacang-kacangan ibarat kacang hijau, kedelai, dan lain-lain. Tauge biasanya dimanfaatkan sebagai materi pangan alasannya memiliki citarasa yang enak dan mengandung nilai gizi tinggi, terutama vitamin E. Tauge sanggup dimakan dalam kondisi mentah ataupun dimasak terlebih dahulu.
Pada dasarnya, proses pembuatan kecambah kacang hijau ini tidak terlalu sulit kok. Kuncinya ialah Anda harus rajin dalam merawat benih-benih kacang hijau tersebut setidaknya selama 5 hari ke depan. Kebanyakan orang memanfaatkan media tanam berupa kapas atau kain berair sebagai media persemaiannya. Namun kali ini, kami akan menggunakan media yang berbeda sehingga kualitas produksi tauge yang dihasilkannya pun lebih baik.
Adapun tahap-tahap pengerjaannya yaitu sebagai berikut :
Alat dan Bahan :
- Kacang hijau
- Air dingin
- Saringan
- Wadah plastik
- Kain/plastik berwarna hitam
- Kain lap
Langkah-langkah :
- Masukkan air hirau taacuh ke dalam wadah plastik secukupnya. Kemudian rendam biji-biji kacang hijau ke dalam air tersebut selama kurang lebih 12 jam.
- Setelah proses perendaman rampung, Anda sanggup membilas kacang hijau tadi dengan air yang mengalir hingga bersih. Berikutnya tiriskan kacang hijau tersebut menggunakan saringan.
- Langkah selanjutnya yaitu menyiram kembali kacang hijau yang telah ditiriskan tadi menggunakan air hirau taacuh secukupnya.
- Setelah itu, bungkuslah kacang hijau ini menggunakan kain/plastik yang berwarna hitam. Lalu bungkus sekali lagi menggunakan kain lap.
- Letakkan bungkusan yang berisi kacang hijau ini di daerah yang lembab. Misalnya ibarat di kamar mandi, bawah meja, dan sebagainya.
- Agar biji kacang hijau sanggup tumbuh menjadi kecambah Anda perlu menyiramnya secara teratur. Frekuensi penyiraman benih kacang hijau yang ideal yaitu setiap 4 jam sekali. Hal ini berarti Anda harus menyiram biji kacang hijau tersebut sebanyak 6 kali per hari.
- Jika Anda beruntung, biji kacang hijau sudah bermetamorfosis tauge yang subur dan gemuk hanya dalam waktu 4 hari saja.
- Saatnya untuk melaksanakan pemanenan. Usahakan tauge yang akan dipanen jangan hingga terkena air alasannya sanggup menyebabkannya cepat membusuk.
Selamat mencoba di rumah!